青島寶祥食品機械生產(chǎn)豬、牛、羊、驢、馬等畜類屠宰機械。同時可以提供配套屠宰所需的熱水。根據(jù)屠宰時用水量的不同，可以設計不同噸數(shù)的熱水工程項目方案，可以清潔能源，取代傳統(tǒng)的燃煤鍋爐，淘汰舊的煤炭加熱設備。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與工業(yè)技術的結合給屠宰業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。屠宰線作為生產(chǎn)自動化的重要組成部分，通過一系列合理的工藝和設備設計，實現(xiàn)了從屠宰到分包裝的一體化生產(chǎn)。在屠宰線上，牲畜的整個生產(chǎn)過程被細化為分工明確的環(huán)節(jié)，降低了員工的操作難度和繁重程度，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

從生豬屠宰條件來看，機械化屠宰勝于技術操作，機械化屠宰設備是保證豬肉質(zhì)量和安全的重要措施。實踐證明，機械化和大規(guī)模屠宰是保證肉類質(zhì)量和安全的重要條件:一是屠宰操作標準，生產(chǎn)質(zhì)量高；二是檢查項目齊全，生產(chǎn)質(zhì)量有保障；第三，廢水和污物處理設備領先，環(huán)境維護有保障；第四，肉類冷卻處理，提高了肉類的含義和質(zhì)量；第五，公司實施現(xiàn)代化管理，確保豬肉出口創(chuàng)造外匯。但技術屠宰場設備落后，車間操作差，廢水不處理，檢查維護低。

屠宰時間對肉質(zhì)質(zhì)量和工作效率有較大影響，過長的時間容易導致PSE肉，加工效率低；加工時間短不利于質(zhì)量檢驗工作的正常開展和屠宰的重要環(huán)節(jié)控制，所以屠宰工藝的安排要合理，整個屠宰加工時間應該盡可能縮短。